Castello di Morcote Merlot del Ticino DOC
Rotwein·75cl·2023
Tenuta Castello di Morcote , Tessin, Schweiz
Merlot (90%), Cabernet Franc (10%)
Beschreibung
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, in dem Aromen von kleinen dunklen Früchten vorherrschen, darunter Brombeeren und Sauerkirschen, begleitet von Anklängen an Gewürze, Lakritze und balsamische Noten. Am Gaumen weich und ausgewogen, unterstützt von strukturierten, feinen und eleganten Tanninen, die ihm einen langen Abgang verleihen. Ein Merlot von großem Charakter, samtig, der das spezifische Terroir von Morcote authentisch ausdrückt. Ein Wein, der sich im Laufe der Jahre verbessert und sich für eine lange Reifung eignet
CHF 47.00
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Bio-Wein Siegel
Castello di Morcote  Merlot del Ticino DOC
Eigenschaften
Lage
Der Weinberg befindet sich im DOC-Gebiet des Castello di Morcote. Die Terrassen haben eine Neigung von 30 - 35 % und liegen zwischen 400 und 500 Metern ü.d.M.
Boden
Lockerer Boden, der auf rosafarbenem Porphyr ruht, einem vulkanischen Gestein, was eine Besonderheit des Vorgebirges von Arbostora ist. Das Mikroklima wird durch die thermischen Winde des Sees bestimmt.
Ausbauart
12 Monate in gebrauchten französischen Barriques
Alkohol
14 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2025 - 2037
Alter der Reben
35 Jahre
Passt zu
  • Wildgerichte
  • Schmorgerichten
  • Ossobucco
  • gereiftem Käse
Über das Weingut
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