- Grilladen
- Rindfleisch
- Pastagerichte
- Pilzrisotto
Yaso Flor de Matteria DO
Viñedos de Yaso, Toro, Spanien
Tinta de Toro (100%)
Beschreibung
Dichtes Rot mit violetten Reflexen, in der Nase intensive Noten nach Waldbeeren, gepaart mit leichten Minze- und Kräuternoten, mineralische Anklänge, am Gaumen sehr präsent und mächtig mit leicht süßlichen aber vorherrschenden Tanninen, perfekt eingebundene Säurestruktur, angenehm und sehr langanhaltend im Abgang.
Dichtes Rot mit violetten Reflexen, in der Nase intensive Noten nach Waldbeeren, gepaart mit leichten Minze- und Kräuternoten, mineralische Anklänge, am Gaumen sehr präsent und mächtig mit leicht süßlichen aber vorherrschenden Tanninen, perfekt eingebundene Säurestruktur, angenehm und sehr langanhaltend im Abgang.
CHF 22.50
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Aus hundertjährigen Weinbergen in den Dörfern Valdefinjas und El Pego
Boden
lehmige und sandige Böden, die sich durch eine steinige Beschaffenheit und eine nährstoffarme Oberfläche auszeichnen
Bemerkungen
Das Weingut besitzt 5Ha Reben in der Nähe von Morales de Toro. Darüber hinaus bewirtschaften sie sorgfältig Parzellen mit hundertjährigen Weinbergen in den Dörfern Valdefinjas und El Pego
Ausbauart
14 Monate in 300L-Fässern aus französischer Eiche
Alkohol
14.5 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominaciòn de Origen
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2025 - 2032
Alter der Reben
12 - 100 Jahre
Passt zu
