- Wildgerichte
- Braten
- kräftigen Schmorgerichten
- gereiftem Käse
Saffredi IGT
Fattoria Le Pupille, Toskana, Italien
Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Petit Verdot (10%)
Beschreibung
Dunkles Granat mit violettem Schimmer. Geniales Bouquet, viel blaue Beeren, Cassis, Heidelbeeren, Lakritze, ein dezent floraler Schimmer zeigt die herrliche Aromatik des Cabernets an. Am Gaumen mittelgewichtig, zeigt feine Muskeln und eine noble Adstringenz, die Tannine haben Schmelz und alle Komponenten haben schon eine wunderschöne Harmonie gefunden, das Finale ist erhaben und unterstreicht wieder die bereits schon nasal deutlich dokumentierten, schwarzbeerigen Konturen
Dunkles Granat mit violettem Schimmer. Geniales Bouquet, viel blaue Beeren, Cassis, Heidelbeeren, Lakritze, ein dezent floraler Schimmer zeigt die herrliche Aromatik des Cabernets an. Am Gaumen mittelgewichtig, zeigt feine Muskeln und eine noble Adstringenz, die Tannine haben Schmelz und alle Komponenten haben schon eine wunderschöne Harmonie gefunden, das Finale ist erhaben und unterstreicht wieder die bereits schon nasal deutlich dokumentierten, schwarzbeerigen Konturen
CHF 89.00
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Die Trauben kommen aus einer 14 Hektar großen Einzellage auf 250 bis 280 Höhenmeter
Boden
fossilem Untergrund mit sehr felsigem, kargem Untergestein
Ausbauart
18 Monate in neuen (70%) und gebrauchten Barriquefässern
Alkohol
14.5 %
Verschluss
Kork
Klassierung
Indicazione Geografica Tipica
Originalgebinde
6er Holzkiste
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2024 - 2038
Passt zu
