- rotem Fleisch
- Ragout
- Pilzrisotto
- gereiftem Käse
Roero Riserva Valmezzana DOCG
Cantina Careglio, Piemont, Italien
Nebbiolo
Beschreibung
Leuchtendes Rot. Im Glas fruchtige Aromen die an Himbeere, Pfirsich und Kirsche erinnern, mit einem zarten Hauch von Veilchen. Am Gaumen voll und elegant, gut strukturiert mit einer feinen, aber festen Tanninstruktur. Reife Frucht und leichte Kräuteraromen begleiten den intensiven Abgang.
Leuchtendes Rot. Im Glas fruchtige Aromen die an Himbeere, Pfirsich und Kirsche erinnern, mit einem zarten Hauch von Veilchen. Am Gaumen voll und elegant, gut strukturiert mit einer feinen, aber festen Tanninstruktur. Reife Frucht und leichte Kräuteraromen begleiten den intensiven Abgang.
CHF 28.00
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Baldissero d'Alba.
Boden
Die Reben gedeihen in den sandigen und sonnigen Hügeln die reich an Fossilien und arm an Kalkstein sind.
Ausbauart
12 Monate in großen Eichenholzfässern (10hl), die nur teilweise getoastet wurden
Alkohol
15 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2023 - 2034
Alter der Reben
12 - 40 Jahre
Passt zu
Über das Weingut
Das Weingut Careglio, eines der renommiertesten Weingüter des Roero, ist trotz seiner jungen Geschichte tief mit den alten Traditioen...
