Beschreibung
Das Champagnerhaus Legras & Haas schöpft hier aus allen seinen Chardonnay-Parzellen in Chouilly, die zusammen die bekannte Zartheit der Weine des Dorfes widerspiegeln. Charakteristisch für diesen Champagner ist seine schöne Länge und große Fülle. Am Mittelgaumen ist er ausgesprochen geschmeidig und im Finale frisch und persistent, wie es für die Côte des Blancs typisch ist. Die Aromen entfalten sich während der gesamten Verkostung ausdrucksvoll und vielfältig. Noten von Geißblatt, Zitrusfrüchten, Holunder und Birne sind die Elemente eines ständig wechselnden Bouquets.