Lagrein Scharfegg DOC
Rotwein·75cl·2024
Pitzner, Südtirol, Italien
Lagrein
Beschreibung
In der Nase klare Aromen von dunklen Beerenfrüchten, kombiniert mit zarten Veilchenblüten, einem feinen Geruch nach Leder, bis hin zu einer Wahrnehmung von erfrischenden Eucalyptusnoten. Im Mund trägt eine frische Säure die ausgeprägte Fruchtaromatik, und das sehr samtige und geschmeidige Tannin streichelt den Gaumen. Milde Röstaromen und leichte Pfeffernoten begleiten die Frucht in einen langen Nachhall.
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Lagrein Scharfegg DOC
Eigenschaften
Lage
Die Reben stammen aus Bozen Rentsch, Bozen Gries, auf 290m Meereshöhe mit 10 - 15% Hangneigung
Boden
tiefgründiger, lehmiger Schwemmboden
Ausbauart
4 - 6 Monate in gebrauchten französischen Barriques
Alkohol
13.5 %
Restzucker / Liter
1.6 g/l
Gesamtsäure / Liter
4.9 g/l
Verschluss
Diam
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
14 - 16
Genussreife
2026 - 2032
Alter der Reben
25 Jahre
Passt zu
  • dunklem Fleisch
  • Grilladen
  • Pilzgerichte
  • gereiftem Käse
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