- Wildschwein
- gebratenem Fleisch
- gereiftem Käse
- Wildragout
Chianti Classico Gran Selezione
Vigna le Cataste DOCG
Fattoria Quercia al Poggio, Toskana, Italien
Sangiovese (100%)
Beschreibung
Vielschichtiges, warmes Bouquet nach Zwetschgen, Feigen, Veilchen, Tabak, Zedern und feine Gewürze. Eleganter Auftakt am Gaumen, ausbalanciert, enorm kompakt, perfekt integriertes Holz, reife, dunkle Früchte und Lakritze. Weicher, langer Abgang
Vielschichtiges, warmes Bouquet nach Zwetschgen, Feigen, Veilchen, Tabak, Zedern und feine Gewürze. Eleganter Auftakt am Gaumen, ausbalanciert, enorm kompakt, perfekt integriertes Holz, reife, dunkle Früchte und Lakritze. Weicher, langer Abgang
CHF 48.00
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Die Einzellage Le Cataste liegt Richtung Nordwesten nach
Barberino Val d'Elsa.
Barberino Val d'Elsa.
Boden
Tonhaltiger Kalkstein mit Schieferschichten und Galestro-Gestein.
Ausbauart
36 Monate in französischen Eichenfässern mit 27 hl Fassungsvermögen
Alkohol
14.5 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2023 - 2038
Alter der Reben
über 40 - jährig
Passt zu
Über das Weingut
Quercia al Pooggio besitzt nicht nur einen hervorragenden Ruf für Weine, sondern ist auch eines der malerischsten Flecken im zentralen...
