Zweigelt Ried Ungerberg
Rotwein·75cl·2019
Weingut Stiegelmar, Burgenland, Österreich
Zweigelt
Beschreibung
Kräftiges, dunkles Rubinrot. In der Nase mineralisch vielschichtige, komplexe, dunkle Preiselbeer-, Hollunder-, Kirschfrucht mit dezenten Lakritze- und Amarena Anklängen. Der Gaumen vielschichtig und sehr fruchtig, kompakt strukturiert, mit einer satten Tannintextur und sehr langem Abgang.
CHF 53.00
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Falstaff
93
Zweigelt Ried Ungerberg
Eigenschaften
Lage
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der besten Lage, dem Ungerberg, ein zum See hin gerichteter Südwesthang. Ausgangsmaterial der Bodenbildung sind 7 Millionen Jahre alte Meeressedimente.
Boden
Der Boden besteht aus schluffigem Lehm und weist zahlreiche Kalkausfällungen auf und ist stark kalkhaltig. Durch diese Beschaffenheit und einer besonderen Kleinklimatik ist diese Lage prädestiniert für konzentrierte komplexe Rotweine.
Bemerkungen
Ertragsreduktion auf 10 halbe Trauben pro Stock, am 14. September durch selektive Handlese geerntet.
Ausbauart
24 Monate im Barrique
Alkohol
13.5 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Qualitätswein aus Österreich
Originalgebinde
6er Holzkiste
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2024 - 2040
Alter der Reben
bis 50 Jahre
Passt zu
  • Wildgerichte
  • Braten
  • Kaninchen
  • rotem Fleisch
Über das Weingut
Bereits seit Mitte des letzten Jahrhunderts ist die Familie Stiegelmar mit dem Wein verflochten. Den Grundstein für das heutige Weingut...
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