- weissem Spargel
- Fischgerichten
- hellem Fleisch
- Pasta mit heller Soße
Sauvignon Schlossgarten DOC
Pitzner, Südtirol, Italien
Sauvignon Blanc
Beschreibung
Fruchtbetonte Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht vermischen sich mit aromatischen Duftkomponenten von Holunderblüten, Stachelbeere und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck, gepaart von einer feinen Säure, fort. Ausgewogene Struktur, mineralischer und aromareicher Abgang.
Fruchtbetonte Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht vermischen sich mit aromatischen Duftkomponenten von Holunderblüten, Stachelbeere und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck, gepaart von einer feinen Säure, fort. Ausgewogene Struktur, mineralischer und aromareicher Abgang.
CHF 22.50
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Aus der Lage Karneid auf 380m Meereshöhe mit
20 - 55% Hangneigung
20 - 55% Hangneigung
Boden
tiefgründiger, sandiger Porphyr Verwitterungsboden
Ausbauart
6 Monate in gebrauchten französischen Tonneaux
Alkohol
13 %
Restzucker / Liter
1.7 g/l
Gesamtsäure / Liter
6.2 g/l
Verschluss
Diam
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
9 - 11
Genussreife
2025 - 2032
Alter der Reben
20 - 25 Jahre
Passt zu
