- Vorspeisen
- Fisch und Meeresfrüchte
- Aperitif
- vegetarischer Küche
Grauburgunder
Weingut Stiegelmar, Burgenland, Österreich
Grauburgunder
Beschreibung
Helles, strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen; sehr reife würzige Fruchtnoten nach Honigmelone, reifer Ananas und gelber Grapefruit die sich am Gaumen fortsetzen; saftig und weich, unterstützt durch eine lebendige Säurestruktur, geschmeidig, vollmundig und lange im Abgang
Helles, strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen; sehr reife würzige Fruchtnoten nach Honigmelone, reifer Ananas und gelber Grapefruit die sich am Gaumen fortsetzen; saftig und weich, unterstützt durch eine lebendige Säurestruktur, geschmeidig, vollmundig und lange im Abgang
CHF 17.00
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Neuteilung, eine Lage des Heidebodens mit einem tiefgründigen sowie humosen Schwarzerdeboden auf einer groben Schotterschicht im Unterboden.
Bemerkungen
Ertragsreduktion, am 29. August durch selektive Handlese geerntet
Ausbauart
7 - 8 Monate im großen Holzfass und Edelstahltank
Alkohol
13.5 %
Verschluss
Drehverschluss
Klassierung
Qualitätswein aus Österreich
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
8 - 10
Genussreife
2025 - 2031
Alter der Reben
28 Jahre
Passt zu
Über das Weingut
Bereits seit Mitte des letzten Jahrhunderts ist die Familie Stiegelmar mit dem Wein verflochten. Den Grundstein für das heutige Weingut...
