- Fisch und Meeresfrüchte
- hellem Geflügel
- Gemüsegerichten
- Risotto
Sauvignon Blanc Collio DOP
TIARE Società Semplice Agricola, Friaul, Italien
Sauvignon Blanc
Beschreibung
Strohgelb mit grünen Reflexen, Aromen von Holunderblüte, Zitrus, Pfirsich, Mango und frischen Stachelbeeren. Kräutrige Noten von Salbei, Buchsbaum, Geranien und ein Hauch von Strauchtomaten. Am Gaumen begeistert er mit großer Fülle und herrlichen, frischen Fruchtaromen. Perfekt eingebundene Säure. Eleganter Wein mit beeindruckendem Finale.
Strohgelb mit grünen Reflexen, Aromen von Holunderblüte, Zitrus, Pfirsich, Mango und frischen Stachelbeeren. Kräutrige Noten von Salbei, Buchsbaum, Geranien und ein Hauch von Strauchtomaten. Am Gaumen begeistert er mit großer Fülle und herrlichen, frischen Fruchtaromen. Perfekt eingebundene Säure. Eleganter Wein mit beeindruckendem Finale.
CHF 25.00
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Eigenschaften
Lage
Das Weingut liegt wenige hundert Meter von der slowenischen Grenze entfernt in Dolegna del Collio. Die Gegend ist leicht hügelig und erhält Luftströmungen von der Adria und von den Alpen.
Boden
Die Ponca Böden - Kalksteinschichtungen und lehmigen Schluff - sind durch ihre Lockerheit und Mineralität geradezu ideal für den Weinbau.
Bemerkungen
Die Trauben werden leicht angefroren, um so bei der Pressung mehr Frucht herauszuholen. Damit die Säure bleib, werden nur 20% der Trauben dem Säureabbau unterzogen.
Alkohol
13.5 %
Verschluss
Kork
Klassierung
Denominazione d’Origine Protetta Collio
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
9 - 11
Genussreife
2025 - 2030
Passt zu
Über das Weingut
Das Weingut Tiare liegt im Weinbaugebiet Friaul-Julisch, sie ist eine der beliebtesten Regionen Venetiens im Norden Italiens. Als mutiger...
