Beschreibung Zitrus, Weinbergpfirsich, und kleine Ananas bestimmen das Bild dieses Weines. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig mit sehr schönem Nerv und großer Mineralik. Langanhaltendes Finish.
Die Rieslinge wachsen in der ansteigenden Vorbergszone in der nördlichen Ortenau in Sinzheim Baden-Baden auf Kalkmergelböden. Diese bringen in den Trauben besonders viele gelbfleischige Aromen hervor. Der Riesling liebt die gemäßigten Temperaturen, kühle Nächte und sonnige Tage.
Bemerkungen
*** bilden das Spitzensegment. Es sind Weine von intensiver Mineralität und Strahlkraft, Weine aus den besten Lagen. Die Erträge werden unter 50 Hektoliter pro Hektar gehalten. Sie gehören zu den nationalen und internationalen Top-Qualitäten.
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