- Grilladen
- rotem Fleisch
- Eintopf
- mediterranen Küche
Pinuaga Colección VdlT
Bodegas y Viñedos Pinuaga, Castilla-La Mancha, Spanien
Tempranillo (100%)
Beschreibung
Tiefes, klares Rot. Warme Fruchtaromen, vorallem rote Früchte mit Vanille und Holznoten. Am Gaumen satt und dicht mit reifen, schwarzen Beeren und Früchten, dezente Aromen von Strauchtomaten, Pfeffer und Gewürzaromen, sanfte Tannine, leicht mineralische Aromatik, weicher und langer Abgang
Tiefes, klares Rot. Warme Fruchtaromen, vorallem rote Früchte mit Vanille und Holznoten. Am Gaumen satt und dicht mit reifen, schwarzen Beeren und Früchten, dezente Aromen von Strauchtomaten, Pfeffer und Gewürzaromen, sanfte Tannine, leicht mineralische Aromatik, weicher und langer Abgang
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Eigenschaften
Lage
Dieser Wein kommt von einem einzigen Flurstück von 6 ha mit dem Namen “la Lastra”, lateinisch für “flacher Stein”. Diese Steine wurden von den Römern benutzt für Bürgersteige und Straßen zu pflastern. Die Steine helfen das Wasser zu halten und geben dem Wein einen mineralischeren Charakter.
Bemerkungen
10'000 Flaschen Jahresproduktion
Alkohol
14.5 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Vino de la Tierra de Castilla
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
15 - 17
Genussreife
2025 - 2034
Alter der Reben
23 - 45 Jahre
Passt zu
Über das Weingut
Valentin Pinuaga Salazar gründet das Weingut im Jahre 1960 nahe des spanischen Dorfes Corral de Almaguer in der Provinz...
