Beschreibung
In der Nase florale Apfelblüten, leichte Steinfruchtaromatik, gepaart mit einer angenehmen Kräuterwürze und einem erfrischenden Duft erinnernd an Brennnessel und Zitronenmelisse. Am Gaumen zeigt er sich mit einer außerordentlich erfrischenden und angenehm rassigen Säure und ausgeprägter Mineralität, mit einer dezent salzigen Note. Gehaltvoll und sehr langlebig im Abgang.