Mirat Gran Reserva DO
Rotwein·75cl·2009
Bodegas Valdeviñas, Ribera del Duero, Spanien
Tempranillo
Beschreibung
Tiefes Rubinrot mit feinen granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich reife dunkle Früchte, begleitet von dezenten Aromen von Vanille, Leder und einem Hauch Tabak. Am Gaumen verbindet der Tempranillo Kraft und Eleganz. Reife Kirschen und Brombeeren treffen auf feinkörnige Tannine und verleihen dem Wein Tiefe und Struktur. Der lange Abgang klingt mit feinen Gewürz- und Röstnoten aus. Dank seines guten Alterungspotenzials wird er sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln.
CHF 109.00
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Mirat Gran Reserva DO
Eigenschaften
Lage
Die Weingärten liegen im westlichen Teil der Provinz Soria, nahe der Grenze zu Burgos
Boden
bestehend aus Flusskies, Kalkstein und Sand, wobei die Zusammensetzung je nach Parzelle variiert.
Bemerkungen
2'916 Flaschen wurden von diesem Jahrgang abgefüllt
Ausbauart
24 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Alkohol
14.5 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominaciòn de Origen
Originalgebinde
6er Holzkiste
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2018 - 2038
Alter der Reben
über 80 Jahre
Passt zu
  • Wildgerichte
  • rotem Fleisch
  • Lammkotelett
  • gereiftem Käse
Besonderheiten
Diese Reserva reifte über 4 Jahre in der Flasche auf dem Weingut
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