Merlot Riserva MR23 DOC
Rotwein·75cl·2023
Pitzner, Südtirol, Italien
Merlot
Beschreibung
Dunkles, intensives Purpurrot. Klare Nuancen von dunkeln Beeren kombiniert mit zarten würzigen Noten und einer angenehmen Vanillenote. Dezente Wahrnehmung von Tabak und Leder bis hin zu einer Nuance von milden Mokkatönen. Ein sehr samtiges und elegantes Tannin streichelt den Gaumen, insgesamt jedoch robust und sehr komplex in seiner Wahrnehmung. Ein großer Rotwein - ein Sinnbild von Eleganz und Saftigkeit, geschmeidig und außergewöhnlich langanhaltend im Abgang
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Merlot Riserva MR23 DOC
Eigenschaften
Lage
Bozen Rentsch, auf 270m Meereshöhe
mit 10 - 15% Hangneigung
Boden
tiefgründiger, lehmiger Schwemmboden
Ausbauart
12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques
Alkohol
14 %
Restzucker / Liter
1.6 g/l
Gesamtsäure / Liter
4.5 g/l
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2025 - 2034
Alter der Reben
30 Jahre
Passt zu
  • Wildgerichte
  • geschmortem rotem Fleisch
  • Châteaubriand
  • Lasagne
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