- Wildgerichte
- kräftigen Schmorgerichten
- Bistecca
- gereiftem Käse
La Conta
Azienda Agricola Montonale, Lombardei, Italien
Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%)
Beschreibung
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Aromen von reifen Früchten, Kirsche, Beerenmarmelade, würzigen Düften aus schwarzem Pfeffer und Muskatnuss mit balsamischen Noten. Am Gaumen saftig und vollmundig, verstärkt durch reife, seidige Tannine und eine schöne Balance zwischen Säure und sanfter Textur, mit einem langen, beeindruckendem Finale.
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Aromen von reifen Früchten, Kirsche, Beerenmarmelade, würzigen Düften aus schwarzem Pfeffer und Muskatnuss mit balsamischen Noten. Am Gaumen saftig und vollmundig, verstärkt durch reife, seidige Tannine und eine schöne Balance zwischen Säure und sanfter Textur, mit einem langen, beeindruckendem Finale.
CHF 37.00
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Eigenschaften
Lage
La Conta, 2 Hektar grosse Einzellage mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung
Boden
moränen Ursprungs, vermischt mit Kieselsteinen, die die Drainagekapazität verleihen, und Steine, die die Wärmeansammlung ermöglichen und die Traubenreifung verbessern.
Bemerkungen
Die Einzellage "La Conta" ist der erste Weinberg der Familie Girelli und sie ist der Ort, wo der Urgroßvater Francesco Girelli am Anfang des 20. Jahrhunderts mit dem Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot begann. Sonneneinstrahlung und Bodenzusammensetzung machen den Weinberg einzigartig für Rotweinen mit großer Struktur und langem Entwicklungspotenzial.
Alkohol
15 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Vino Rosso
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2025 - 2036
Passt zu
Besonderheiten
Nach der Ernte trocknet der Merlot ca. 40 Tage, bis der Cabernet Sauvignon geerntet ist
Über das Weingut
Roberto Girelli führt die Winzertradition seines Urgrossvaters Francesco fort, der Anfang des 20. Jahrhunderts Gründer des...
