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Valpolicella classico Superiore Poiega DOC
Cantina Roberto Mazzi e Figli, Veneto, Italien
Corvina (65%), Rondinella (25%), Corvinone (5%), Molinara (5%)
Beschreibung
Intensive rubinrote Farbe. Herrliches Bouquet von Kirschen, reifen Pflaumen, Schokolade und Kräuter.
Am Gaumen konzentriert und ausgewogen mit milder Säure. Wiederum satte, reife Frucht, Schokolade und etwas Unterholz. Im Abgang zeigt er eine tolle Saftigkeit, weiche Tannine und feine, elegante Bitternoten.
Intensive rubinrote Farbe. Herrliches Bouquet von Kirschen, reifen Pflaumen, Schokolade und Kräuter.
Am Gaumen konzentriert und ausgewogen mit milder Säure. Wiederum satte, reife Frucht, Schokolade und etwas Unterholz. Im Abgang zeigt er eine tolle Saftigkeit, weiche Tannine und feine, elegante Bitternoten.
CHF 27.00
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Eigenschaften
Lage
Die Reben stammen aus der Einzel Cru-Lage Poiega die gerade mal 2,5 Hektar gross ist.
Boden
kalkreiche Lehm- und Tonböden
Bemerkungen
Jährlich werden ca. 10'000 Flaschen produziert
Alkohol
14.5 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2023 - 2030
Passt zu
Besonderheiten
Ein Teil der Trauben wird schon Anfang Oktober geerntet und für 40 Tagen in Kisten angetrocknet. Mitte November werden sie dann zusammen mit den restlichen Trauben vergoren.
