- Aperitif
- getrockneten Früchten
- Salzgebäck
Porto White DOC
Ramos Pinto, Douro, Portugal
Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina, Malvasia Corada, Codega, Arinto
Beschreibung
Seine Farbe ist goldgelb und in der Nase ist er frischfruchtig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Honig und Mandeln. Im Gaumen kommen dezente Harztöne zum Vorschein, die durch eine leichte Säure gut ausbalanciert werden. Der weisse Port ist körperreich, aber ohne zu schwer zu wirken. Sein Abgang ist trocken und nachhaltig.
Seine Farbe ist goldgelb und in der Nase ist er frischfruchtig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Honig und Mandeln. Im Gaumen kommen dezente Harztöne zum Vorschein, die durch eine leichte Säure gut ausbalanciert werden. Der weisse Port ist körperreich, aber ohne zu schwer zu wirken. Sein Abgang ist trocken und nachhaltig.
CHF 23.00
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Eigenschaften
Lage
Die 80 ha grosse Quinta de Ervamoira liegt unweit der spanischen Grenze am Rio Côa im Douro Superior. Hier sind die Berge am höchsten, die Tage am wärmsten, das Wetter am trockensten. Die 50 ha grosse Quinta dos Bons Ares liegt etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel. Kühler und etwas feuchter als Quinta de Ervamoira bietet der Ort einmalige Voraussetzungen für die Rot- und Weisswein-Produktion. Deshalb wurde hier ein neuer, moderner Keller mit temperaturkontrollierten Edelstahlgärbehältern und -Kühlern sowie ein klassischer Holzfasskeller errichtet.
Alkohol
19.5 %
Verschluss
Kork
Klassierung
Denominacão de Origem Controlada
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
8 - 10
Passt zu
