- gegrilltem Fleisch
- Lammkotelett
- Eintopf
- gereiftem Schafskäse
Pinoso Alta Expresión DO
Bodegas Pinoso, Alicante, Spanien
Monastrell (100%)
Beschreibung
Sattes Kirschrot im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Feigen und schwarzen Pflaumen, begleitet von feinen Röstnoten und einem Hauch würziger Aromen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Säure und saftiger Frucht, die harmonisch mit den feinen Noten der Eichenfasslagerung und einer dezenten Mineralität zusammenspielen. Der Abgang ist frisch, ausgewogen und angenehm lang anhaltend.
Sattes Kirschrot im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Feigen und schwarzen Pflaumen, begleitet von feinen Röstnoten und einem Hauch würziger Aromen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Säure und saftiger Frucht, die harmonisch mit den feinen Noten der Eichenfasslagerung und einer dezenten Mineralität zusammenspielen. Der Abgang ist frisch, ausgewogen und angenehm lang anhaltend.
CHF 24.50
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Die Trauben stammen aus einer Selektion an über 45 Jahre alten Weinbergen ohne Bewässerung, die das ganze Jahr über mit größter Sorgfalt und gemäß den Vorschriften des ökologischen Landbaus gepflegt werden.
Bemerkungen
2'600 Flaschen wurden produziert
Ausbauart
12 Monate in 500 Liter Barriques aus französischer Eiche
Alkohol
15 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominaciòn de Origen
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2026 - 2036
Alter der Reben
45 Jahre
Passt zu
