- hellem Fleisch
- Polenta
- Ravioli
- würzigen Gerichten
Majoli Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Dacapo - Cà ed Balos, Piemont, Italien
Ruchè
Beschreibung
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive und anhaltende Aromen von Rosenblättern, Veilchen und dezente Schwarzfrucht, harmonisch, gut ausgewogen und angenehm weich. Würzig und aromatisch mit einem Hauch von Pfeffer im Abgang.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive und anhaltende Aromen von Rosenblättern, Veilchen und dezente Schwarzfrucht, harmonisch, gut ausgewogen und angenehm weich. Würzig und aromatisch mit einem Hauch von Pfeffer im Abgang.
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Eigenschaften
Lage
Von dem 1,5Ha kleinen Weinberg Majoli hat der Ruchè seinen Namen. Er befindet sich in Castagnole Monferrato, im Herzen der Ruchè-Produktion, mit südlicher Ausrichtung.
Boden
kalkhaltig und lehmig
Bemerkungen
Ruchè ist eine alte Rebsorte, eine leicht aromatische Traube, die in einem sehr begrenzten Gebiet angebaut wird. Man sagt, dass der Name "Ruchè" vom piemontesischen Dialekt abstammt und "steile Befestigungen der Weinberge, die gut der Sonne ausgesetzt sind" bedeutet.
Alkohol
14 %
Verschluss
Kork
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2024 - 2032
Passt zu
Über das Weingut
