Beschreibung Ein Mariage aus verschiedenen robusten PIWI Traubensorten, die angetrocknet wurden. Spontane Maischegärung in offenen 400l Fäsern aus Schweizer Eiche. Entstanden ist ein vollmundiger und charaktervoller Rotwein, der das bodenständige "Schaffen" vom Bioweingut Lenz widerspiegelt.
Granatrot in der Farbe. Duftet gehaltvoll nach reifen dunklen Beeren begleitet von einer ausgeprägten Röstaromatik. Nachhaltig und mit guter Struktur im Gaumen.
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