- Geflügel
- Meeresfrüchte
- gegrilltem Fisch
- asiatische Küche
Empire Sauvignon Riserva Collio DOP
TIARE Società Semplice Agricola, Friaul, Italien
Sauvignon Blanc
Beschreibung
Intensive gelbe Farbe, feines und intensives Bukett, das an Holunder und Mango erinnert. Cremig, saftig und weich am Gaumen mit enormer Länge
Intensive gelbe Farbe, feines und intensives Bukett, das an Holunder und Mango erinnert. Cremig, saftig und weich am Gaumen mit enormer Länge
CHF 39.00
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Das Weingut liegt wenige hundert Meter von der slowenischen Grenze entfernt in Dolegna del Collio. Die Gegend ist leicht hügelig und erhält Luftströmungen von der Adria und von den Alpen.
Boden
Die Ponca Böden - Kalksteinschichtungen und lehmigen Schluff - sind durch ihre Lockerheit und Mineralität geradezu ideal für den Weinbau.
Bemerkungen
Die Trauben werden am frühen Morgen bei einer Temperatur von nicht mehr als 10° geerntet
Ausbauart
im 10hl Holzfass vergoren, danach im Edelstahl verfeinert
Alkohol
13.5 %
Verschluss
Kork
Klassierung
Denominazione d’Origine Protetta Collio
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
10 - 12
Genussreife
2024 - 2032
Passt zu
Über das Weingut
Das Weingut Tiare liegt im Weinbaugebiet Friaul-Julisch, sie ist eine der beliebtesten Regionen Venetiens im Norden Italiens. Als mutiger...
