- weissem Fleisch
- Fisch und Meeresfrüchte
- Vorspeisen
- Spargelrisotto
Chardonnay Aurum DOC
Pitzner, Südtirol, Italien
Chardonnay
Beschreibung
Helles Goldgelb. Dieser Chardonnay begeistert mit exotischen, Aromen wie Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Honigmelone. Abgerundet wird das Bouquet durch einen
feinen Hauch von Zitronenmelisse. Am Gaumen weich und harmonisch, begleitet von einem
Hauch exotischer Frucht und einer subtilen, salzig, mineralischen Note. Sie verleiht dem Chardonnay eine besondere Geschmeidigkeit und ein spannendes Volumen.
Helles Goldgelb. Dieser Chardonnay begeistert mit exotischen, Aromen wie Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Honigmelone. Abgerundet wird das Bouquet durch einen
feinen Hauch von Zitronenmelisse. Am Gaumen weich und harmonisch, begleitet von einem
Hauch exotischer Frucht und einer subtilen, salzig, mineralischen Note. Sie verleiht dem Chardonnay eine besondere Geschmeidigkeit und ein spannendes Volumen.
CHF 22.50
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Aus den Lagen Kardaun und Oberplanitzing auf 330m und 450m Meereshöhe mit 20 - 40% Hangneigung
Boden
tiefgrundiger, sandiger Porphyr, Muschelkalk
und Verwitterungsboden
und Verwitterungsboden
Ausbauart
6 Monate teils im Edelstahltank, teils im gebrauchtem Barrique
Alkohol
13 %
Restzucker / Liter
1 g/l
Gesamtsäure / Liter
5.2 g/l
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
10 - 12
Genussreife
2026 - 2034
Alter der Reben
15 - 20 Jahre
Passt zu
