- Schalentieren
- asiatische Küche
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Chablis AOC
Domaine Clotilde Davenne, Burgund, Frankreich
Chardonnay
Beschreibung
Helles Gelb. Eleganter Duft, der an Austernschalen erinnert, dazu Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, intensive Aromen nach weißem Pfirsich, mineralisch am Gaumen, Anflüge von Feuerstein, knackig und lebendig, fast ein wenig salzig, langes, elegantes Finish.
Helles Gelb. Eleganter Duft, der an Austernschalen erinnert, dazu Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, intensive Aromen nach weißem Pfirsich, mineralisch am Gaumen, Anflüge von Feuerstein, knackig und lebendig, fast ein wenig salzig, langes, elegantes Finish.
CHF 28.00
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Eigenschaften
Lage
Südlage mit einer Neigung von 30% - 40% aus dem Dorf Courgis, direkt neben Préhy wo sich das Weingut befindet
Boden
Kimmeridgien aus dem Jura, voll von kleinen versteinerten Austern aus der Zeit, als das Meer das Pariser Becken bedeckte
Alkohol
12.5 %
Klassierung
Appellation d‘Origine Contrôllée
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
10 - 12
Genussreife
2024 - 2034
Alter der Reben
40 Jahre
Passt zu
