Castello di Morcote Riserva Merlot del Ticino DOC
Rotwein·75cl·2022
Tenuta Castello di Morcote , Tessin, Schweiz
Merlot (100%)
Beschreibung
Intensive karminrote Farbe. In der Nase komplexes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen, begleitet von balsamischen, Kakao- und Tabaknoten. Nach wenigen Minuten im Glas entfalten sich Anklänge an mediterrane Macchia, die an Weihrauch erinnern – ein Charakteristikum des sehr warmen Jahrgangs. Am Gaumen kehren die roten Fruchtnoten zurück; die Tanninstruktur und Säure sind aufgrund des Jahrgangs, der eine hohe Konzentration hervorbrachte, kräftig, doch die für diesen Wein und das Terroir von Morcote typische Finesse und Eleganz sind weiterhin deutlich erkennbar. Anhaltender Genuss mit fruchtigen, balsamischen und würzigen Noten. Mit zunehmender Reife wird er weicher und entwickelt noch mehr Finesse und Komplexität.
CHF 75.00
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Bio-Wein Siegel
Castello di Morcote Riserva Merlot del Ticino DOC
Eigenschaften
Lage
Der Weinberg befindet sich im DOC-Gebiet des Castello di Morcote. Die Terrassen haben eine Neigung von 30 - 35 % und liegen zwischen 400 und 500 Metern ü.d.M.
Boden
Lockerer Boden, der auf rosafarbenem Porphyr ruht, einem vulkanischen Gestein, was eine Besonderheit des Vorgebirges von Arbostora ist. Das Mikroklima wird durch die thermischen Winde des Sees bestimmt.
Ausbauart
18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche à 300l und 400l
Alkohol
14.5 %
Verschluss
Naturkork
Klassierung
Denominazione di Origine Controllata
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
16 - 18
Genussreife
2025 - 2038
Alter der Reben
35 Jahre
Passt zu
  • Wildbraten
  • kräftigen Schmorgerichten
  • Entrecôte vom Grill
  • gereiftem Käse
Über das Weingut
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