- Dessert
- Käse
- Gänseleber
- kandierten Früchten
Beerenauslese
Weingut Stiegelmar, Burgenland, Österreich
Muskat Ottonel (75%), Sämling (25%)
Beschreibung
Helles, leuchtendes Goldgelb. Intensive fruchtig - würzige Muskat- Botrytisnase, komplex mit Honig und Litschinoten. Am Gaumen sehr geschmeidig und ausgewogen, mit langem Fruchtabgang.
Helles, leuchtendes Goldgelb. Intensive fruchtig - würzige Muskat- Botrytisnase, komplex mit Honig und Litschinoten. Am Gaumen sehr geschmeidig und ausgewogen, mit langem Fruchtabgang.
CHF 25.00
zzgl. Versand, exkl. MwSt.
Eigenschaften
Lage
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Lüsswiese, die sich im Gemeindegebiet von Podersdorf, in unmittelbarer Seenähe befindet. Sie zeichnet sich durch einen leichten, dunklen Sandboden mit lehm- und tonhaltigem Unterboden aus. Die direkte Seenähe schafft ideale Bedingungen für die Bildung der Edelfäule.
Bemerkungen
am 11. November durch selektive Handlese geerntet
Alkohol
13 %
Restzucker / Liter
119
Gesamtsäure / Liter
7.1
Verschluss
Drehverschluss
Klassierung
Prädikatswein aus Österreich
Originalgebinde
6er Karton
Trinktemperatur
10 - 12
Genussreife
2017 - 2035
Alter der Reben
5 - 28 Jahre
Passt zu
Über das Weingut
Bereits seit Mitte des letzten Jahrhunderts ist die Familie Stiegelmar mit dem Wein verflochten. Den Grundstein für das heutige Weingut...
